Znikną tradycyjne wędzone wędliny?
Źródło: LIR Jak informuje Dziennik Gazeta Prawna, kilkuset producentów będzie musiało zrezygnować z wytwarzania tradycyjnie wędzonych wędlin. Wszystko przez unijne normy. Badania potwierdzają, że wyrobom polskich producentów daleko do spełnienia nowych wymogów dotyczących zawartości substancji smolistych w żywności, które wejdą w życie na terenie Unii Europejskiej we wrześniu 2014 r. Właściciele polskich zakładów wyspecjalizowanych w […]
























